গর্ভাবস্থায় খেজুরের রস খাওয়া যাবে কি
হ্যাঁ, গর্ভাবস্থায় পরিমিত পরিমাণে খেজুরের রস (Date Palm Sap) খাওয়া যায়, তবে কিছু গুরুত্বপূর্ণ শর্ত ও সতর্কতা মানতে হবে।
গর্ভাবস্থায় খেজুরের রস খাওয়া যাবে কি
পরিমিত ও সঠিকভাবে সংগ্রহ করা রস খেলে—শরীরে শক্তি বাড়ায় ,আয়রন ও কিছু ভিটামিন পাওয়া যায় ,হজমে সাহায্য করে ।
গর্ভবতী মায়ের ক্লান্তি কমাতে সহায়ক
প্রাকৃতিক গ্লুকোজ থাকায় শরীর গরমে রাখে ও শক্তি দেয়
খেজুরের রস খুব দ্রুত নষ্ট হয় এবং এতে ব্যাকটেরিয়া/জীবাণু জন্মানোর ঝুঁকি থাকে। তাই—
কারণ এতে থাকতে পারে—ব্যাকটেরিয়া ,ইস্ট বা ফাঙ্গা ,নেশা জাতীয় উপাদান (যদি রস ফারমেন্ট হতে শুরু করে ।
এগুলোর কাণে গর্ভবতী মায়ের ডায়রিয়া, ফুড পয়জনিং, বমি বা ডিহাইড্রেশন হতে পারে—যা শিশুর জন্য ক্ষতিকর।
রস সকালে গাছ থেকে সদ্য নামানো হলে
সেদ্ধ করে খেলে
স্বচ্ছ, ফারমেন্ট না হওয়া হলে
খুব বেশি পরিমাণে না খেলে (½–1 গ্লাস যথেষ্ট)
যাদের একেবারেই খাওয়া উচিত নয়
যদি ডায়াবেটিস বা গর্ভকালীন ডায়াবেটিস থাকে
যদি পেট খারাপ/ডায়রিয়া/বমি থাকে
যদি রস টক গন্ধ, ফেনা বা হালকা ফারমেন্টের লক্ষণ দেখা যায় সেদ্ধ করে খেলে সবচেয়ে নিরাপদ।
কারণ সেদ্ধ করলে জীবাণু নষ্ট হয় এবং ঝুঁকি থাকে না।

এম এ এস ওয়ার্ড স্টোরি এর নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন
comment url