করলা ইনসুলিনের মতো কাজ করে (Natural Insulin)korolaকরলায় একটি উপাদান থাকে—পলিপেপটাইড–পি (Polypeptide-P)এটি শরীরে ইনসুলিনের মতো কাজ করে।ফলে রক্তে গ্লুকোজ কমাতে সাহায্য করে।

করলা কিভাবে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

গ্লুকোজ ভাঙার হার বাড়ায়

করলায় থাকা চারান্টিন (Charantin) শরীরে গ্লুকোজ প্রসেস করার ক্ষমতা বাড়ায়।

এতে রক্তে চিনি জমে থাকার সম্ভাবনা কমে।

লিভারে গ্লুকোজ উৎপাদন কমায়

করলার রস লিভারের এমন কিছু রাসায়নিক প্রক্রিয়াকে ধীর করে—

ফলে লিভার অতিরিক্ত গ্লুকোজ তৈরি করতে পারে না।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

কোষে গ্লুকোজ গ্রহণ বাড়ায়

করলা শরীরের পেশি ও টিস্যুতে ইনসুলিন সেনসিটিভিটি বাড়ায়।

এর মানে হচ্ছে—শরীরের কোষগুলো রক্তের গ্লুকোজ সহজে টেনে নিতে পারে।

ফলে রক্তে চিনি কমে।

 কার্বোহাইড্রেট শোষণ কমায়

করলা খাবারের কার্বোহাইড্রেটকে ধীরে শোষণ করে।

এতে খাবারের পর হঠাৎ রক্তে চিনি বেড়ে যাওয়া (spike) কমে।

 ডায়াবেটিস থাকলে করলা কীভাবে খাবেন?

দিনে ১০০–১৫০ মি.লি. কাঁচা করলার রস (অতিরিক্ত না)

রান্না করা করলা খাবারের সাথে

সপ্তাহে ৩–৪ দিন খাওয়া যথেষ্ট

খালি পেটে রস খেলে বেশি কাজ করে